金鑲銀 金鑲銀 怎麼做|金鑲銀 的做法 經典炒飯之

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金鑲銀 的做法步驟

• 1、剩米飯。

• 2、雞蛋二個。

• 3、小蔥切碎。

• 4、米飯倒入蛋液裡。

• 5、拌勻備用。

• 6、油燒熱後放入鍋中快速翻炒。

• 7、快速打散，讓每粒都裹上蛋液。

• 8、放入蔥花爆炒。

• 9、炒好後粒粒米分散，金黃色的蛋液包裹米粒，成為金鑲銀。

• 10、裝碗即可享受。