“聲名非是羨,臭味獨堪親。
心苟能無慾,花原不累貧。
芬芳聊永日,黃白豈通神。
試煮貧泉酌,知難易性真。
金銀花,性寒,味甘,歸肺、心、胃經。具有清熱解毒,涼散風熱之功效。可用於癰腫疔瘡,喉痺,丹毒,血熱毒痢,風熱感冒,溫病發熱等症。
具現代研究,金銀花有廣譜抗菌作用,能加強機體防禦功能,降血脂,並可改善飲放療、化療所致的白血球降低的作用。
夏季用金銀花沖泡代茶飲,可以清熱解毒,疏風散熱。”
1、用料
2、將金銀花倒入茶壺
3、衝入沸水
4、倒入白砂糖
5、加蓋燜泡10-15分鐘
6、茶湯呈淺金色
7、倒出飲用
8、飲用
金銀花有疏風散熱的功效,對於風熱感冒有益,若是風寒感冒則很不適宜,需辨明狀況飲用。