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酥嫩胡蘿蔔饅頭如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.21K
酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

蘿蔔2根

輔料

白糖 :適量
自發粉 :250

具體步驟

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第2張

1.把自發粉和白糖準備好

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第3張

2.提前準備好胡蘿蔔汁:切絲加水,放入豆漿機內開動即可

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把汁加入麵粉

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第5張

4.和麵

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第6張

5.和好後,醒1個小時

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把醒好的麵糰再揉15分鐘,排去空氣,然後搓成三大條放T入鍋中,不開火,再醒15分鐘,再蓋上鍋蓋大火蒸45分鐘(上面有2個小的饅頭是女兒自己做的)

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第8張

7.你看,蒸好啦,變大了許多吧~

酥嫩胡蘿蔔饅頭怎麼做好吃又簡單 第9張

8.最後把饅頭切成自己喜歡的形狀即可(如果喜歡吃甜,可另備煉奶沾著吃)

烹飪技巧

醒面的時間不能少於1個小時

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