燴米飯的做法 獨家燴米飯 燴米飯怎麼做

“剩下的米飯，相信很多人都是用來炒，今天就奉上我的獨家燴米飯做法，色香味俱全。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燴米飯的做法步驟

• 1、火腿切片，香菇切片，青菜中間切一刀就好。

• 2、鍋底放油，涼油放入麻椒，辣椒，現在慢慢炒香（手抖沒拍清，也只拍了一張，湊合看哈）

• 3、麻椒，辣椒炒出香味後撈出，放入鍋鍋底料進行翻炒（我用的紅99）

• 4、底料炒至融化之前放入香菇，中火炒出香味。

• 5、香菇炒好後加入適量開水，放入鹽，雞精，蠔油。調料量根據水的多少來。

• 6、水開後，放入米飯，青菜，火腿，開始煮，煮至青菜熟了就可以了。我喜歡吃熟一點的青菜，所以多煮了會。（一碗米飯基本就是兩個人的量）

• 7、最後色香味俱全的獨家燴米飯就做好啦。由於一直沒想好名字，暫時就叫燴米飯吧，小夥伴們有好的建議可以留言或私信哦～