“參考於詩韻墨香。我做了2種口味。還是經女兒的提醒，她說喜歡吃甜的，還幫我一起做錢袋。”
1、餡1:韭菜肉餡:韭菜切碎，放鹽，擠去水。倒入肉餡(7分瘦，3分肥)，加一個雞蛋，適量生抽，鹽，少許老抽，油，攪拌勻。
2、餡2:白砂糖，黑芝麻，麵粉適量，拌勻。
3、熟南瓜泥200克加麵粉500克，加酵母5克，白砂糖5克。
4、加適量水，慢慢揉成光滑的麵糰，蓋上溼紗布，醒30分鐘。
5、取20克麵糰，擀成圓片，比餃子皮大些。
6、放入韭菜餡。
7、像包燒麥一樣，腰捏細些，上端小巧些。取少量麵糰，搓成細條。
8、先打個結，套進錢袋。(這樣快些，也可以直接在錢袋上打結)
9、取丁點小麵糰，揉圓，用工具按下，一個小星星就出來了。(沒有星星也不要緊，按個圓形都行的)
10、小圓星沾水，一個粘在打結的上面，一個粘在錢袋肚子上。(也可以粘在別的地方，粘三個也行)
11、繼續做好剩下的錢袋包。
12、放入蒸蘢裡，小些的是糖福袋，胖些的是鹹福袋。大火蒸30分鐘，燜5分鐘即可。
千里飄香谷
