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發表於:2023-12-29
食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料韭菜(適量)粉條(適量)雞蛋(兩個)木耳(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)紅油醋汁(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時...
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發表於:2024-02-28
食材明細主料麵粉(300克)芹菜(500克)粉條(100克)輔料玉米麵粉(50克)黃豆麵粉(30克)酵母(4克)配料大豆油(100克)精鹽(5克)五香粉(3克)味精(3克)生抽(10克)蔥末(10克)薑末(10克)辣椒粉(5克)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)...
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發表於:2023-12-31
“對家鄉的想念有時候是一種味道的想念,慢慢才發現味覺是有記憶的,韭菜雞蛋木耳粉條餡的包子,從小吃到大,永遠吃不膩。”食材明細主料韭菜(一把)包菜(半個)雞蛋(6個)輔料木耳(適量)粉條(適量)蔥(適量)...
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發表於:2024-01-08
“包子是一種古老的傳統麵食,一般由麵包裹著餡,主要製作材料有面粉和餡,起源於四川。相傳由三國時期諸葛亮發明(距今1800多年)。包子這個名稱的使用則始於宋代,《燕翼詒謀錄》:“仁宗誕日,賜群...
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發表於:2024-02-29
“嘿嘿!大家不要見笑啦!醜包子又見天明。沒辦法啦,自認手藝差得很,可是又想吃。外頭的包子貴吃啊,手心那麼大就要3塊錢一個。自己做經濟又實惠,雖然很醜起碼餡料可放多呢!重要安全健康!”食材...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵粉(200克)韭菜(適量)雞蛋(2個)粉條(適量)輔料開水(50克)冷水(60克)調料玉米油(適量)芝麻油(2勺)鹽(適量)老抽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)韭菜粉條盒子的做法步驟1、用50克開水、...
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發表於:2024-01-03
“在天津大年三十晚上包素餃子,少不了紅粉皮。年前買多了,凍在冰箱了。這紅粉皮除了過年包素餃子,就是生日,喜事的四碟撈麵用得上。平時都用本色的粉皮做菜。反正還沒出正月,趕緊拿它包燉餃...
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發表於:2024-02-10
“蒸一鍋媽媽牌的大包子【粉條韭菜大包子】小時候,自家有菜園,種啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的長,炒雞蛋,做菜合,包包子,這都是媽媽拿手的飯菜。一度特別不喜歡韭菜餡的包子,因為小時候吃...
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發表於:2023-12-31
“春天的韭菜新鮮有味,做什麼都是美味,今天做個普通的韭菜粉條包。”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)粉條(適量)輔料純淨水((30度左右)適量)酵母(適量)白糖(適量)鹽(適量)食用油(適量)十三香(適量)老抽(適...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)粉條(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)調料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜素包子的做法步驟1、麵粉和麵團發...
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發表於:2024-01-03
“今天難得有空,問寶寶想吃什麼,寶寶說想吃包子,說幹就幹,吃膩了肉包來個清爽的韭菜素包子”食材明細主料麵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(5個)木耳(1把)綠豆粉皮(2張)豆腐(1塊)輔料酵母粉(3g)油(適量)鹽(適量)雞精...
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發表於:2024-01-11
“素餡做好了,也一樣美味哦!”食材明細主料蘿蔔(一個)粉條(一小把)蝦皮(半小碗)輔料玉米油(適量)醬油(適量)蔥(2小棵)味精(適量)鹽(少許)十三香(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉條素餡包子的...
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發表於:2024-02-01
“我和兒子都愛吃帶餡的,不管素餡,肉餡,包子,餃子,餡餅,都愛吃,韭菜雞蛋做素餡味道還是很不錯的哦。”食材明細主料韭菜(一小把)鹽(適量)油(適量)輔料雞蛋(2個)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(...
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發表於:2024-02-25
“這還是剛下苔菜時做的,一直都覺得太家常就沒傳上來讓大家嚐嚐,現在春天都過了,希望大家再到春天時也試一下這種餡料的包子,簡單,美味。。。”食材明細主料苔菜(500克)粉條(50克)麵粉(適量)酵母...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料麵粉(適量)鹼粉(適量)發酵粉(適量)糖(適量)溫水(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(3個)粉條(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋粉條包的做法步驟1、粉條提...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料韭菜(100克)粉條(適量)麵粉(500克)輔料雞蛋(兩個)木耳(適量)酵母(5克)調料花生油(2勺)香油(2勺)薑末(適量)鹽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條素餡包子的做法步驟1、韭菜洗淨。...
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發表於:2024-01-09
“有些人接受不了韭菜的氣味,可是喜歡吃韭菜的人就特別愛這股味道,夏天了,肥肉什麼的吃不進去,就包了素餡的餃子。純素餡未免有些單調,我往裡面加了一些豬油,做出來的成品味道特別香,而且吃起...
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發表於:2024-01-03
食材明細包子皮面粉(440g)水(240g)酵母(3g)包子餡紅蘿蔔(1個)粉條(一小把)海米(適量)花椒(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉條素包子的做法步驟1、和麵...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料韭菜(300G)粉條(100G)瘦肉(50G)輔料醬油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條的做法步驟1、準備好材料。2、韭菜切斷粉條焯水瘦肉切絲。3、鍋中下底油,下肉絲翻...
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發表於:2020-10-14
準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料韭菜:250粉條:100麵粉:300輔料鹽:適量醬油:適量姜粉:適量花椒粉:適量油:適量五香粉:適量酵母:3具體步驟1.酵母溫水化開。2....
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發表於:2024-01-13
“把餡的製作和餃子的分開上傳了。我覺得我包的餃子很好。雖然我做菜不咋地”食材明細主料麵粉(500g)餃子餡(適量)輔料水(100g)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜粉條餃子的做法步驟1、...
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發表於:2024-01-02
“潔白喧軟,餡料鹹鮮誘人。”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)輔料餡料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)平菇韭菜粉條雞蛋大素包的做法步驟1、麵粉適量。2、發酵粉適量,溫水和開。3...
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發表於:2024-02-28
“韭菜、雞蛋、粉絲的組合一直很經典,是我家人最喜歡的一種素餡。其實裡面有雞蛋,所以姑且稱之為素餡吧。我家經常用這個組合來做餃子、春捲,我媽媽、老公、小姑子、女兒都很喜歡吃。老公...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料包菜(適量)粉條(適量)輔料紅蘿蔔(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常包菜絲炒粉條的做法步驟1、包菜切絲洗淨,粉條泡軟,紅蘿蔔切絲,蔥薑蒜切碎。2、鍋中...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料韭菜(三斤)粉條(半斤)豬肉餡(一斤)麵粉(三碗)輔料油(適量)鹽(適量)黃豆醬(適量)十三香(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜粉條餡餃子的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨控水後切碎備用2、...