關於之手的知識

食材明細主料雞腿（4個）輔料鹽焗雞粉（適量）熟白芝麻（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹽焗雞粉版手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗乾淨。2、加入麻油，以及鹽焗雞粉和鹽，攪拌均勻，放在冰箱醃製...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包萊：１個輔料油：適量五香豆豉：適量生抽：適量蒜：適量乾紅辣椒：適量鹽：適量具體步驟1.準備材料。愛吃辣的可以多放些，習慣蒜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料手抓餅：1張輔料番茄醬：適量生菜：適量油：適量火腿腸：適量雞蛋：適量肉鬆：適量具體步驟1.把雞蛋和火腿腸用油煎至金黃，備用...

“一個人做，自己做自己吃，所以分量上比較隨意，給你帶來不便，請諒解❤️”食材明細主料手抓餅麵餅（2片）熱狗（1條）雞蛋（1個）培根（1片）生菜（幾片）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）未知（難度）手殘黨之手抓餅的做法步...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：200輔料水：適量具體步驟1.準備麵粉2.加水和成麵糰3.擀成麵皮4.這樣折一下5.撒點麵粉6.這樣折一下7.再折一下8...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：1個輔料白砂糖：適量生抽：適量油：適量老抽：適量鹽：適量醋：適量花椒粒：適量具體步驟1.包菜清洗乾淨一切兩半，去掉中間...

“蔥香手抓餅”食材明細主料蔥（3克）麵粉（180克）輔料油（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）營養早餐之手抓餅的做法步驟1、先準備好麵粉，香蔥2、麵粉中加入70度開水，加入適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1條輔料鹽：適量蔥花：適量蒜泥：適量生抽：適量醋：適量油：適量小米辣：適量薑末：適量糖：適量具體步驟1.茄子不用去皮，在淘...

論杏鮑菇的家常做法，有人喜歡涼拌杏鮑菇，也有的人醬香杏鮑菇，唯獨我只鍾情於口味偏淡手撕杏鮑菇。畢竟味道因人而異嘛。那麼問題來了，手撕杏鮑菇要怎麼做呢？正如它的菜名一樣，這道菜的杏鮑菇...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊排：1000輔料蔥：適量大料：適量孜然：適量姜：適量桂皮：適量花椒：適量陳皮：適量鹽：適量具體步驟1.羊排入冷水中燒開洗淨2.重...

隨著社會經濟水平的提高，人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求，所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康，人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面，越來越...

“記得小時候到了春天，媽媽總是在房前屋後種上一片綠油油的小香蔥，那時候調皮的我和妹妹總是想去搞破壞，媽媽說孩子們別去弄壞了它們，等著小蔥長大了就有香噴噴的蔥油餅吃了，看著它們慢慢長...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料飛餅皮：4張胡蘿蔔：60紫甘藍：100臘腸：1根輔料小蔥：適量海鮮醬：適量大豆油：適量具體步驟1.食材。2.把紫甘藍和胡蘿蔔洗淨...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麵粉：1000輔料油：適量蔥：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.麵粉活成團，醒半小時2.擀成麵餅一定要薄3.摺疊時候放點麵粉一...

“豆瓣醬的香味+茼蒿特有的味道，素菜也下飯哦！越是節日這樣的菜越受歡迎。”食材明細主料茼蒿（1把）豆瓣醬（1大匙）輔料蔥（適量）大蒜（適量）姜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手菜之豆瓣醬...

“今天分享如何製作中式點心津味小八件之三：佛手酥。佛手酥的口味為山楂餡料。寓意佛緣善果。佛與福諧音，佛手就是福手，取其美意寄託祝福。口感酸甜適口，香醇回甘。這次的成功之處在於用玉...

“今天用簡單的手抓餅，來複刻一下兒時自己現在最愛的迷你蝴蝶酥。”食材明細主料手抓餅（1張）雞蛋（1個）白砂糖（少許）鹹甜（口味）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅系列之蝴蝶酥的做法步驟1、準備食材。2、...

“今天帶來不一樣的口感，可以用手拿著吃的手抓餅的666種吃法之“手抓餅酥皮湯圓”，好吃有又好玩。”食材明細主料手抓餅（1張）湯圓（4個）芝士片（1-4片）輔料黑芝麻（少許）蛋黃（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小...

偶然相聚，最是人間堪樂處。夏日正好，攜好友二三，閒庭信步來到花房串串，一邊喝著酸梅湯一邊擼串。爽，爽，爽！花房串串，一家立志把火鍋做成音樂餐吧的串串店。我們堅持把整潔和衛生當成我們的生命...

食材明細主料方便麵（一包）雞蛋（一個）火腿腸（一根）輔料蔥（適量）青菜（適量）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手懶人餐之方便麵的做法步驟1、準備好材料2、燒適當水，水開後關小火打入雞旦3、等雞...

“時間過得真快，轉眼又一年青梅季了，去年此時的青梅酒還沒有過濾，己經很是濃厚純香了，今年改做一點脆梅吧，酸脆可口，只是有點甜味不足。青梅性味甘平、果大、皮薄、有光澤、肉厚、核小、質脆...

食材明細主料包菜（適量）黑木耳（適量）輔料花椒（適量）蒜蓉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕包菜的做法步驟1、包菜洗淨後手撕小塊。2、材料如下。3、黑木耳泡發洗淨後煮熟備用。4、油...

手工麵條相比於機器麵條來說，口感是更好的，因此生活中很多人做麵條都喜歡用手工麵條去做，比如說做炒麵的時候，經常會用到的一種麵條就是手工麵條，那麼手工面炒麵之前要煮熟嗎?一、手工面炒...

“拍黃瓜，簡單易做的家常小菜，清脆爽口，開胃解膩。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蔥（1段）蒜（適量）鹽（少許）糖（少許）辣椒醬（適量）老陳醋（適量）生抽（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手素菜之拍黃瓜的...

“炸醬麵不僅是我家的傳統麵食，也是老北京最出名的地方美食，雖然外面有不少打著老北京炸醬麵招牌的店，但嘗過幾家之後我便再也沒了興趣，還是自家的炸醬麵最香，也數媽媽做的炸醬麵最地道。可...