1、韭菜洗好晾乾
2、羊肉剁碎。
3、把羊肉和韭菜剁好放一起,再切大蔥和姜,把蔥姜剁碎和韭菜羊肉放一起,盆子裡打一個鮮雞蛋。然後加入食用油和香油、鹽、雞精、味極鮮醬油攪拌。
4、餃子嘛!想包什麼樣子都行,只要捏緊了不漏水就行。
5、我買了兩塊錢韭菜三塊錢餛飩葉,忽略我閨女包的枕頭餃子。😓羊肉是從老家帶來的。因為這裡的羊肉都是帶皮的,吃不下。餃子中午煮、蒸、煎都成。我可能要蒸吧!蒸出來孩子吃的時候好拿一點