“火腿油菜面。”
1、油菜洗淨熱水綽一下。
2、綽好的油菜撕成細條。
3、火腿切片。
4、清水燒開放入麵條煮熟。
5、炒鍋燒熱加油放蔥姜爆香,加適量的水燒開。加鹽加所備調料調好料汁燒開。
6、煮熟的麵條撈出裝盤,油菜放在盤子上面。
7、再加切好的火腿片,澆上調好的湯汁。
8、成品。