-
發表於:2024-02-25
“還有兩個星期就過年了,今年過年不回老家了爸媽會到上海來探望我們;每次他們來都會帶了滿滿一箱子的東西給我,姐姐聖誕節來度假的時候也不例外所以感覺非常的窩心。今天做了砂鍋咖哩羊腿...
-
發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
-
發表於:2024-02-28
“羊肉,是我國人們主要食用肉類之一,也是冬季進補佳品。羊肉肉質細嫩,味道鮮美,含有豐富的營養。據分析,每百克羊肉含蛋白質13.3克,脂肪34.6克,碳水化合物0.7克,鈣11毫克,磷129毫克,鐵2.0毫克,還...
-
發表於:2024-02-10
“配料有:火腿腸、黃瓜、洋蔥、土豆、水豆粉、最重要的是咖哩粉哦!”食材明細主料火腿腸(200g)黃瓜(250g)洋蔥(250g)輔料咖哩粉(30g)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)正宗印度咖哩飯的做法步驟1...
-
發表於:2022-04-21
餐飲提問:求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店?為什麼呢我說吧回答:砂鍋控飄過,最正宗又有特色的非春佰家砂鍋王莫屬,最愛吃他們的壇肉豆腐鍋和獅子頭菌湯鍋,超好吃...
-
發表於:2019-07-21
作為一種特色美食,煲仔飯一上市就在市面上獲得了較好的反響,贏得了許多消費者的喜愛和青睞,發展至今市面上已經成立了多個煲仔飯品牌,從其年度業績分析來看,煲仔飯行業是發展的較為不錯的,吸...
-
發表於:2023-12-26
“一人一鍋,乾淨衛生。”食材明細主料咖哩湯底(80g)輔料土豆(1個)胡蘿蔔(少許)西蘭花(少許)麵筋(少許)火鍋丸子(少許)油麥菜(少許)調料蔥花(少許)咖哩(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩什錦小砂鍋的做法...
-
發表於:2020-06-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時很久以前,我們的祖先吃熟食的方法僅僅侷限於燒和烤,他們不一定能想到今天的人們會吃出這麼多花樣,能夠找到另一種讓食物...
-
發表於:2023-12-30
“我們從小就開始吃魚肉,因為老話常說吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的,煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法,帶你解鎖烹飪的新姿勢,一道簡...
-
發表於:2018-06-07
現在很多人都越來越喜歡自己在家煲湯喝,煲湯最主要的就是鍋的材質,一般最好的材質就是紫砂鍋,但市面上現在售賣紫砂鍋的品牌有很多,今天我們就來說一說紫砂鍋什麼牌子最正宗?一、紫砂鍋什...
-
發表於:2024-02-28
“絕對正宗的做法!!!簡單又好吃,不妨一試”食材明細主料大蝦(一斤)輔料洋蔥(半斤(切條))番茄(兩個(去皮切塊))青辣椒(四支(切末))香菜葉(少許)配料姜泥(兩湯匙)蒜泥(適量)茴香粉(一湯匙)辣椒粉(一湯匙)芫荽粉(一湯...
-
發表於:2023-12-26
“咖哩雞燜土豆是一道家常又下飯的菜,在超市買了一包紅咖哩醬,一時不備整雞剁塊,就用雞翅來代替,用砂鍋燜,中途不換鍋,一煲到底,看見做好了的菜,想起鍋友常提到了三個字:飯遭殃。”食材明細主料...
-
發表於:2024-01-27
“拋棄方便的咖哩塊!做出自己的味道!高大上就是在自己手中產生的!”食材明細主料米飯(1碗)咖哩粉(10g)土豆(1個)洋蔥(半個)胡蘿蔔(1個)雞腿(2個)輔料牛奶(5勺)雞精(2g)鹽(3g)沙拉醬(1勺)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(...
-
發表於:2019-07-19
雞公煲是不少人都愛吃的傳統美食哦,在我國的美食行業中雞公煲特別的有名氣,雞公煲憑藉美味的口感已經獲得了消費者的認可,不少城市裡都能看到有雞公煲店的存在。那麼學雞公煲哪裡最正宗?...
-
發表於:2024-02-28
“喜歡在廚房鼓搗的廚娘,也許都有個共同的愛好,不會看著那些美麗的衣裳就拔不動腿,而是但凡發現新奇一些的鍋具就想收入囊中。這段時間美食天下的塔吉鍋試用如火如荼。趁著店主現在做特價...
-
發表於:2023-12-30
食材明細主料牛肉(300克)土豆(380克)茭白(3株)輔料桂皮(適量)大料(適量)調料咖哩塊(2塊)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)咖哩(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩三煲的做法步驟1、食材:牛肉(...
-
發表於:2020-07-06
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時遠古時期,人們吃熟食的方法僅僅侷限於燒和烤,直到陶器的發明,才是人們又發覺另一種方法:煮。煮可以有效避免燒烤的油膩與...
-
發表於:2019-07-21
煲仔飯是非常美味的一種傳統美食,煲仔飯不僅是選用上等的材料製作而成,並且煲仔飯顏色也是非常的靚麗,從任何角度看,煲仔飯都是可以讓人們放心吃的好美食喲!那麼哪裡的煲仔飯最正宗?一起來...
-
發表於:2024-02-24
食材明細主料couscous(250g)羊排(4-5塊)青椒(一個)羊蔥(半個)大蒜(5瓣)小西紅柿(一把)薄荷葉或者香菜(適量)輔料葡萄乾(適量)鬆籽(適量)配料黃油(一小塊)椰奶(200ml)咖哩(4Tbs)鹽(2Tbs)辣椒粉(1/2TBs)小茴香(1/2TBs)...
-
發表於:2018-07-06
說到咖哩,大家一定都會知道這種調味品。咖哩最常見的方式就是加入一些土豆胡蘿蔔或者是各種各樣的肉類之後,製作成一道素食品,拌著米飯一起吃,咖哩吃起來非常的便捷,並且味道帶有辛辣的感覺...
-
發表於:2024-03-01
“咖哩雞是熱菜菜譜之一,以土豆和雞塊為製作主料,咖哩雞塊的烹飪手法以燒為主,口味屬於咖哩味。口感以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖哩味濃厚。”食材明細主料百夢多咖哩(2/3塊)輔料青椒(1個)土豆(2...
-
發表於:2024-02-28
“羊肉在我國北方地區是人們冬令時節餐桌上常見的食品,每年大約7個月的時間人們經常食用。俗話講:“美食要配美器,藥療不如食療”,羊肉性溫熱、補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,在《本草綱目...
-
發表於:2018-05-02
煲仔飯是南方的各色美食,許多人都很愛吃,現在很多北方人也特別愛吃煲仔飯,每次到港式餐廳煲仔飯都是必點選單之一,其實,我們在家中也是可以製作出美味的煲仔飯的,而且口感也不比餐廳的差,那麼...
-
發表於:2023-12-26
“80後媽媽愛生活。”食材明細主料雞腿(適量)茶樹菇(適量)輔料火鍋底料(適量)川粉(適量)調料蔥薑蒜幹辣椒(適量)微辣(口味)砂鍋(工藝)一小時(耗時)高階(難度)茶樹菇雞腿砂鍋煲的做法步驟1、準備四個雞腿...
-
發表於:2023-12-27
食材明細主料黑山羊(1500g)輔料蒜苗(適量)紅辣椒幹(適量)白酒(適量)調料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)砂鍋煲黑山羊的做法步驟1、黑山羊切成小塊,放入冷水中...