1、準備好糯米粉和紅薯。
2、糯米粉加水和勻。紅薯去皮、洗淨。入微波爐叮熟。壓成泥成餡料。
3、糯米粉團包入紅薯餡,做成小湯圓。
4、如此包完全部薯芯湯圓。
5、鍋中水開,下湯圓,煮至浮起即熟。
6、煮好的湯圓盛入碗中食用。
喜歡吃甜食可以在紅薯里加入白糖調味。