“孩子跟我一樣,不喜歡吃紅薯之類的,為了讓他吃下去,依舊老辦法,變了花樣他就吃了。”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
紅薯水果湯圓的做法步驟
1、蒸好的紅薯去皮,放大碗裡
2、放白糖和木薯粉
3、揉成麵糰,放一邊醒一下
4、獼猴桃去皮切小丁
5、放鍋里加白糖,中小火慢慢炒
6、湯汁這樣就關火
7、關火後就這樣了
8、盛出來放涼備用
9、醒發了的紅薯團,分成幾個等大的小糰子
10、壓成餅狀
11、放入水果餡料,包起來,滾圓
12、開水下鍋煮,全部飄起來即為熟透
13、放枸杞點綴
14、咬開,獼猴桃的酸甜味充滿了整個口腔。