1、食材:剩飯
2、青菜
3、淡貝丸
4、取出兩個淡貝丸放在案板上。
5、切成片,待用。
6、將青菜洗淨撈出。
7、放在案板上切碎。
8、燒鍋倒油燒熱,下入青菜和淡貝丸翻炒一下。
9、接著,合入剩飯翻炒翻炒至青菜斷生。
10、然後,加點鹽、雞精。
11、調味炒勻即成。