“用水煮魚的魚湯調味做出的刀削麵,非常夠味。”
1、刀削麵放入鹽開水裡煮開。
2、開以後,加入適量冷水,反覆三次,才能讓刀削麵熟透。
3、豌豆尖洗淨備用。
4、放入豌豆尖兒燙變色。
5、加入用水煮魚調料、花椒、辣椒油煮好的湯汁和魚片即可。