1、成品圖。
2、麵粉500克,開水適量,面和好,醒一會。
3、適量韭菜,粉絲用開水泡軟切好,雞蛋煎熟切碎。
4、加入適量十三香,鹽,耗油,拌好備用。
5、麵糰醒好,取適量麵糰擀長坯,放入適量餡料,從一邊捲起。
6、卷好,從一邊盤起來,不要卷實。
7、鍋裡適量油,中小火烙制,表面刷色拉油。
8、兩面金黃,熟了出鍋。
9、成品圖。