“【火龍果的五大功效】
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性,抑制痴呆症發生;
3、美白面板、養顏;
4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸癌發生等。
5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜,顏色可提煉食用色素。”
1、去皮,切塊。
2、打汁。
3、加熱35度左右。
4、麵粉中加酵母和白糖適量,倒入火龍果汁攪拌均勻,揉成光滑麵糰。
5、醒發兩倍大。
6、麵粉中加酵母,再加入溫水攪拌均勻,揉成麵糰,醒發兩倍大。
7、醒好的麵糰揉一揉。
8、兩個麵糰疊加在一起,擀成面片。
9、面片捲起來。
10、捲成圓柱狀。
11、切成大小均勻的花捲胚。
12、冷水上籠蒸,大火燒開,轉中火蒸25分鐘,關火燜五分鐘,出鍋。
13、掰開,層次分明。