“喜歡吃必勝客裡的美味芝士焗飯,於是嘗試著用一些很簡單的器具去做。成功的一刻真的特別開心。做飯的樂趣在於此,去做想做的、想吃的,最終收穫胃裡的溫暖。”
1、先打好一個雞蛋,放入一點鹽。
2、在超市冷凍櫃中買來的青豆和玉米粒,在清洗一遍。
3、準備好剩米飯。
4、雞蛋打散。
5、在熱鍋中加入橄欖油,放入雞蛋煎至兩面發黃後拿出,放在旁邊備用。
6、在鍋中放入玉米和青豆翻炒一分鐘左右。
7、加入剩飯劃散。
8、加入咖哩粉、鹽和米飯炒勻。加入兩勺水讓米飯更加滋潤。(等下還要放入烤箱中烘烤。)
9、加入雞蛋,弄碎後與米飯炒均勻。(可以再加一些蔥)。
10、把炒好的米飯放在一個適合烘烤的盒子中。
11、撒上馬蘇裡拉乳酪。
12、放入烤箱,220℃,15分鐘直至芝士微微發黃即可。