魔鬼辣錫紙海鮮炒飯怎麼做|魔鬼辣錫紙海鮮炒飯的做法

“這幾天甜食吃的有點多，就很想吃辣辣的東西，正好冰箱裡有些剩飯，於是就做了超級超級辣的海鮮炒飯，真是一口爽到心底啊~吃貨們可以新增我的微信公眾號【暖夫生活】，我將會在這裡為大家分享美食經驗哦~”

食材明細

• 超辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

魔鬼辣錫紙海鮮炒飯的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、這是魷魚處理後的樣子，在魷魚的內面劃十字

• 3、把錫紙鋪在鍋上，魷魚和蝦放進錫紙上，然後開小火

• 4、繼續放花蛤，注意火候，要用最小火

• 5、花蛤剛開口時放入幹辣椒段翻炒

• 6、加入隔夜的米飯和蔥絲

• 7、繼續加入辣椒麵，這個要酌情新增，我加了很多

• 8、翻炒均勻後加入鮮辣椒，再淋上醬汁（蠔油、蒸魚豉油、海鮮醬油、一點點水）

• 9、把錫紙包好，不要離開鍋，稍微燜一下

• 10、把錫紙包好，不要離開鍋，稍微燜一下

• 11、開啟錫紙，撒上洋蔥，擠一點檸檬汁，攪拌後開吃~

• 12、開啟錫紙，撒上洋蔥，擠一點檸檬汁，攪拌後開吃~

• 13、辣椒要酌情新增哦~

• 14、辣椒要酌情新增哦~

• 15、不將就的快手晚餐~

• 16、備一點小菜，

小竅門

米飯最好是隔夜的
海鮮要用小火炒