1、取一小鍋,放入沒過雞蛋的水,一大勺鹽和白醋,煮10分鐘。
2、雞蛋放冷水中。
3、剝皮,一分為二,挖出蛋黃。
4、準備好火腿腸,切碎。
5、將蛋黃攪碎,放入火腿腸,放入檸檬汁、芥末醬、沙拉醬。
6、放入鹽和胡椒碎,充分混合均勻。
7、填入蛋白中,表面撒火腿腸。