培根發麵餅怎麼做|培根發麵餅的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

培根發麵餅的做法步驟

• 1、原料：麵粉300克，雞蛋1個，酵母3克，鹽1勺，黑胡椒粉，糖適量

• 2、酵母加溫水溶解，其它調料混入麵粉中

• 3、溶好的酵母澆入麵粉中

• 4、揉成柔軟的麵糰，加蓋發酵至2--3倍大

• 5、培根切成細丁

• 6、澆上適量麻油，攪拌均勻後備用

• 7、發酵好的麵糰揉勻後，擀成薄片

• 8、鋪上拌好的培根丁

• 9、從一側捲起來

• 10、分成2份

• 11、取1份盤成團

• 12、擀成圓片

• 13、電餅鐺抹油預熱後，放上餅胚

• 14、選擇“蔥油餅”鍵，煎至兩面焦黃即可

• 15、成品