粘米糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 粘米粉跟糖適量，然後混在一起攪拌一下。

2. 倒入溫開水，開始和麵，要揉久一點，才會有口感。

3. 揉好後，在盆子上倒一點點花生油均勻的抹好把揉好的粘米粉的麵糰放到上面去，冷水上鍋去蒸，時間不低於20分鐘，25-30分鐘。

烹飪技巧

同一個原理，跟湯圓一樣，想要有口感點，就要用力的揉麵團。