“晚上一個人在家，想吃點好吃的。既要想吃到主食、肉和蔬菜又想有濃濃的湯汁還想省事少工序少洗盤子。那麼可以搭配各種餡料湯汁，做起來簡單又快手的各式意麵絕對是你的不二之選~今天靖豐就給大家帶來一款川辣黑椒意麵，希望能滿足你一到晚上就挑剔起來的胃~”
1、熱鍋燒水，水開後下入意麵（意麵的種類很多，可以選擇自己喜歡的）中火煮7-8分鐘（不用完全煮熟，後面還要繼續加工的）
2、煮麵的過程中可以準備好其他配料，脆皮腸切片（可以選超市裡或某寶上的蒜香紅腸也可以根據自己喜好用別的香腸或者培根肉類）
3、香菇切厚片
4、小米辣切圈，蒜切末，洋蔥切碎
5、意麵煮好後過冰水後瀝乾水分，加少許橄欖油拌勻
6、熱鍋小火下黃油炒化後下香菇煎至兩面金黃，下蒜洋蔥和小米辣爆香，
7、下香腸繼續翻炒2分鐘
8、下意麵加黑胡椒粉和鹽快速炒勻
9、加入澱粉水，大火收汁，裝盤即可
10、喜歡的話可以再撒上馬蘇裡拉芝士碎上烤箱200°C叮4~5分鐘
千里飄香谷
