1、首先將三碗水燒開放入義大利麵,煮至八九成熟
2、撈出瀝水
3、將洋蔥,胡蘿蔔,辣椒,培根切成絲
4、油鍋燒熱先將胡蘿蔔絲放入鍋內炒一分鐘,再放入洋蔥和紅椒,再炒一分鐘放入少許鹽
5、再放入培根,少許再放入一點點水,炒拌均勻盛出備用
6、將瀝乾水份的義大利麵放入盤子裡
7、將炒好的培根胡蘿蔔洋蔥紅椒絲放入到義大利麵裡
8、再放入少許黑胡椒汁
9、攪拌均勻便可盛到另外一個盤子裡
培根本身就有鹹味,所以不能跟胡蘿蔔一起下鍋