苦豆花捲怎麼做|苦豆花捲的做法

“做好了苦豆粉，就可以做花捲了，嘿嘿，我還是第一次做花捲，苦豆其實並不苦，加了苦豆的花捲味道很香呢，他們都愛吃”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦豆花捲的做法步驟

• 1、原料圖

• 2、將麵粉加酵母水揉成光滑的麵糰，蓋保鮮膜放溫暖出發酵一小時左右

• 3、發酵後的麵糰有原來的兩倍左右大

• 4、取出，擀成長方形的面片

• 5、用刷子刷些玉米油在面片上

• 6、均勻的灑上苦豆粉從一端輕輕捲起

• 7、卷好後切成2釐米左右寬的劑子

• 8、取上兩個劑子疊起

• 9、用筷子從中間壓下去

• 10、用手向相反方向一擰就可以了

• 11、放蒸鍋裡稍醒一會，大火蒸20分鐘即可，美味的花捲就做好了