鮑魚豬肉肽米煲仔飯的做法 開心果姐姐肽食療法經典菜式黑金鮑魚土豬肉肽米煲仔飯 鮑魚豬肉肽米煲仔飯怎麼做

“黑金鮑的稚嫩細膩配上純種土豬排骨的濃郁肉香，集山海之精氣於一鍋，低溫烹飪出一道美味的鮑魚排骨煲仔飯，如此高大尚健康營養吃法，開心果姐姐肽食療法經典菜式。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮑魚豬肉肽米煲仔飯的做法步驟

• 1、大米洗乾淨，排骨切塊，鮑魚一個，來張全家福

• 2、鮑魚切片，放到鍋裡

• 3、排骨用炒鍋翻炒一下，放到鮑魚上面

• 4、蓋上鍋蓋，低溫烹飪，八分鐘

• 5、開鍋蓋，淋上一點點日本醬油

• 6、好吃的來了，開心果姐姐的菜就是這麼簡單

小竅門

紐西蘭黑色鮑魚被稱作活化石，被紐西蘭人成為黑色的金子，“黑金鮑”這一美稱也是由此而來，手掌般大小，全黑色肉足，毛利人認為黑金鮑具有避邪、保護種族的神奇力量，因而黑金鮑在毛利神話中是很常見的元素，而在毛利人的雕塑中也隨處可見黑金鮑的身影。