關於菜式的知識

吃火鍋嘛，不論裝修有多獨特，最重要的還是那口鍋，鍋底好，比什麼都好！世說新煮算是新派文化火鍋中裝修風格十分古典的代表了。而且價格便宜。菊花茶是送的，水壺很好看。不是傳統的大鍋，是一人一...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘瑪格麗特餅乾是最好吃的小甜點之一啦。他吃起來酥酥的，味道非常的可口。甜美。小孩子最愛吃的小甜品之一啦。那麼，這麼...

“經常偷懶不做飯時，第一個念頭就是去西餐廳，環境優美，食物精緻，安全放心，還能順便偷師二手。這道菜也是在餐廳裡經主廚介紹過嘗試的新菜式，端上桌時大大的一個盤子裡面只放了三小塊，賣相誘人...

隨著人們生活水平的提高，在快節奏的生活前提下，日常生活中，人們越來越重視自己的身體健康和飲食習慣。對於隨處可見的日常食物，偶爾吃膩了，想換換新口味，這是正常不過的事情。但是，如果用肉片...

週末帶我家的臭弟弟過來吃吃飯，一起說說悄悄話，非常地有趣。餐廳環境很不錯，非常安靜。我家弟弟最喜歡吃的烤千層豆腐和九層塔雞軟骨，很酥脆。牛肉焗飯是我的最愛！弟弟的爸爸一般喜歡吃炒飯...

一提起吃的，我們中國肯定首排第一名，並且我們中國的很多中餐廳都是非常的火爆，不管是中國人，還是外國人都很喜歡中餐，那麼，中餐外賣有哪些菜式?中餐外賣有哪些菜式1.酸菜魚：這個是我們中國川...

“一年一度的新鮮粟子上市了，等了足足一年的美味啊，雖然現在有許多反季節的東西，你要想吃粟子，其實什麼時候都有，冰凍的，各種各樣的粟子，一年四季都是能買到的，但不是新鮮的，口感上總是差了一些...

我們都知道中國的菜是有很多種的，並且人們也將它分為很多菜系，那麼有些人對這些東西就不是特別的瞭解，比如說粵菜，那麼，有些人就想要問粵菜菜式是屬於哪一種?你們知道這個問題的答案嗎?一、...

食材明細主料排骨（400G）姜（適量）蔥花（少許）蔥（適量（姜蔥共50g））輔料可樂（300G）香料（100G）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）可樂排骨的做法步驟1、靚排骨一份2、排骨切件，可樂，姜蔥，辣椒，花椒，丁香，陳皮，桂...

很多年輕的小夥伴平日裡都會吃西餐，小編想要告訴大家西餐的上菜次序是有很多講究的，一般西餐可以分為七種菜系，今天就給大家詳細的介紹一下西餐廳都有哪七道菜式？如果你也愛吃西餐，喜歡研究...

食材明細主料柚子皮（一個）輔料鯪魚肉（二條）豬肉（100克）香菇（適量）蔥（適量）炒花生（適量）紫蘇（適量）豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）釀柚子皮...

一日三餐，我們每天都在吃各種各樣的食物，每一餐的食物也是各不相同。一年四季，每個季度吃的食物也有所不同、各有特色。炎炎夏日，除了冰鎮飲料、水果等，我們還可以吃什麼呢？當然主食不能少，吃...

“這道菜是外面偷師回來的~~~我們經常去吃的夜宵攤裡一個招牌菜每次去點這個菜都會跟老闆娘說多放點豆腐啊。。。當然每次去也會一個勁的找魚泡啊這偷師的成績不錯呀味道除了少點味精...

豬肉大家經常吃到，紅燒肉，五花肉，臘肉等等，家常菜有紅嫂豬頸肉，鹹菜乾燜豬肉，豬肉蛋花湯。小編今天給大家介紹一種鍋包肉，它也叫做鍋爆肉，在古代時候開始有人做了，外表黃燦燦的，口感酸酸甜甜。它...

焦香脆嫩的炭火烤肉，裹覆在錫紙中，保證了烤肉的比較好食用溫度。錫紙炭火烤肉加盟店如今已經在餐飲市場樹立起了自身一定程度的影響力，具備了相當程度的綜合實力，為人們所鍾愛。所以許多人...

魚腥草是草藥之王，更為常見的名字是折耳根，揉碎之後葉子有魚腥味，但是乾燥之後的氣味卻很清香，新鮮的魚腥草可以拌菜吃，可以利尿、消腫、解毒，調節血壓，排除體內毒素，更是可以用來泡水，增加尿液...

牛肉以它極高的營養價值而讓大夥知曉，它不僅含有豐富的蛋白質，肉質纖維也十分的突出，好吃美味不說，價格也並不是特別的高，因此，許多人都愛吃著美味的牛肉。牛肉不僅有營養好吃，並且還不長胖，因...

黃瓜和冬瓜，西瓜，絲瓜，苦瓜，筍瓜，南瓜，甜瓜並稱為“八瓜”。相信是各位都不陌生的一種食材，倒不如說是非常熟悉的，不僅僅常常能在超市裡看見，在老百姓們的餐桌上更是一位常客，許許多多的家常菜基...

夏天，是吃宵夜，喝啤酒的大好季節，說到宵夜和啤酒，什麼與其最般配呢，當然是香噴噴，熱辣辣的燒烤了。但是，在外面吃燒烤，既不安全，又不衛生，想吃燒烤，自己在家也能簡單做出來，只要有一臺有燒烤功能的...

川菜。酸菜魚是川菜，在川菜的派系裡再細數的話又屬於江湖菜。最常見的說法是酸菜魚起源於重慶的漁民，漁民將賣不出去的小魚和酸菜一起烹飪而食，漸漸發展為無刺魚肉，且重慶人愛吃辣，酸菜魚中...

眾所周知，西菜就是西方的菜式。西菜相對於中國的菜式來說，二者還是有很大的不同的，就吃西餐是用刀叉而中餐是用筷子而言，兩者就有很大的差別。今天這篇文章就跟大家介紹一下西方的菜式都有...

第一次發現我如此喜歡吃咖哩，每次來這家餐廳吃飯都必點一份帶咖哩的菜。這裡的鮮蝦米紙卷絕對是我吃過最好吃的米紙卷。裡面的物料是最多的，口感非常豐富。第一次來這裡的時候吃了咖哩牛...

家常菜真的有很多，不同派系的家常菜各有特點。比如說東北菜就十分接地氣，江浙的菜系就十分精緻講究好看好吃。西南的菜系就十分熱辣，讓人食慾大動。可是有哪些在平時我們基本上都能看到或...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.南瓜切塊，銀耳枸杞子和乾紅棗少許泡發，放在盤子裡碼好。2.上蒸鍋中火15分鐘左右。3.因為沒有蓋保鮮膜，蒸...

韭菜屬於百合科。韭菜，洋蔥和蔥是表兄弟。從鱗莖到花朵，整個植物都是可食用的。我們喜歡它的精緻味道：鮮豔的草綠色，略帶點尖銳的味道刺激味覺，加上適量的洋蔥配合會發揮出不可思議的味道。...