“烤榆錢餡餅的原料還有，用來做蒸包子，呵呵，換個方式做”
1、榆錢摘瓣淘洗乾淨，控幹水份
2、發麵團（用牛奶、老酵母經過兩次低溫餳發的發麵團）
3、雞蛋加入蔥碎打散，熱鍋涼油，把雞蛋炒成碎粒，再加入焯過水的榆錢，翻炒均勻，加少許鹽調味，關火晾涼備用
4、發好的麵糰稍揉排出空氣，揪成小擠子，擀成厚園皮
5、包成生坯，冷水上鍋，鍋開後大火蒸25分鐘即可
6、成品
千里飄香谷
