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蒜香奶油蝦仁蝴蝶面如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.97W
蒜香奶油蝦仁蝴蝶面怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

蝴蝶面 :100

輔料

奶油90
牛奶 :110
蒜泥 :20
蝦仁 :85
鹽 :適量

具體步驟

1. 蝴蝶面用水煮熟,大約10多分鐘,要煮到蝴蝶面變成奶黃色,用手指掐掐變軟了為止,煮蝴蝶面的水裡可以加1小勺鹽和橄欖油。

2. 蝴蝶面煮好後關火,起油鍋,炒蝦仁至八分熟。

3. 用漏勺隨便一撈蝴蝶面,瀝乾一部分水(不用控得非常幹),放進炒鍋中,同時加入蒜泥一同翻炒均勻。

4. 加入牛奶和淡奶油煮勻,調入適量鹽,把奶汁煮得微沸即可關火。