1、麵粉加牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面團，蓋保鮮膜保溫，放室溫下自然發酵。等麵糰酵發到原來的2倍大小時取出，揉一揉排出空氣，揉好的麵糰靜置鬆弛30分鐘，鬆弛好的成團分小劑子。
2、素餡：用香菇、杏鮑菇、木耳、蝦皮、芹菜、蔥炒制的素餡。
3、小劑子擀成橢園皮。
4、倒少許調和油。
5、把油抹勻。
6、從一端捲起來成園卷。
7、園卷再從一端捲成園餅狀。
8、園餅團成球再壓成餅。
9、擀成園皮。
10、放上素餡料。
11、收攏包成包子。
12、按折向下壓成園餅。
13、刷上蜂蜜。
14、再噴上少許清水。
15、撒上白芝麻仁，製成生坯。
16、電烤箱180度先預熱，放入生坯，上、下火180度烤20分鐘，雙面金黃即可。
17、成品。
千里飄香谷
