“苦麥菜具有清熱、涼血、解毒之功效。主治外感發熱、黃疸、瘡腫、蛇蟲咬傷等症。如果患眼結膜炎,眼睛佈滿紅絲,怕光流淚、腫痛者,用苦麥菜煲湯飲用,有消炎止痛之功效。”
1、蔬菜切碎,蘿蔔,香腸切丁。
2、先把紅蘿蔔炒一炒。
3、再加入香腸粒炒香,剷起來。
4、加入油,倒入蔬菜炒。
5、炒到變軟。
6、加入米飯,拌勻,加點鹽,醬油。
7、把炒好的丁丁倒入,攪拌均勻蓋上蓋子燜一下,就可以關火啦。