“粉類和水混合後經過發酵,蒸,就可以做出美味的發糕,比饅頭簡單,味道卻不一般。”
1、準備好原料。
2、酵母加水融化。
3、麵粉,玉米粉和白糖混合均勻,倒入酵母水。
4、攪拌均勻。
5、蓋保鮮膜,室溫下發酵30分鐘左右。
6、容器中塗油。
7、倒入玉米麵糊,上面放枸杞,蜜棗裝飾。
8、蒸20分鐘左右。
9、切開即可享用。
在蒸的時候容器一定要塗油,否則會很粘,難以取出。