關於【開封】清湯丸子面的知識

“家人最喜歡吃的還是面，百吃不厭的面”食材明細主料雞肉（適量）胡羅卜（適量）豆角（適量）雞蛋（一個）香菇（（水發）適量）蔥（適量）姜（適量）輔料芝麻油（適量）紅酒（適量）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普...

“一個人的早餐，準備點營養豐富的配菜，湯湯水水也很不錯哦~~~”食材明細主料掛麵（適量）輔料包芯牛肉丸（2個）平菇（若干）雞蛋（1個）芹菜（1根）配料油（1茶匙）鹽（少許）胡椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（...

食材明細主料雞湯（適量）肉丸（適量）青菜（適量）香菇（適量）麵粉（適量）紅蘿蔔泥（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯肉丸面的做法步驟1、將各式材料洗淨,香菇去根,青菜洗淨...

食材明細主料拉條子面（3根）毛白菜（2棵）輔料豆腐乾（丨袋）調料海鮮醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯麵片子的做法步驟1、拉條子面取出放在案板上。2、壓扁。3、鍋里加水燒...

食材明細主料肉末（150克）香菜（50克）雞蛋（一個）輔料鹽（一茶匙）雞粉（半茶匙）料酒（兩茶匙）薑末（適量）胡椒粉（適量）清水（適量）生粉（兩茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯香菜丸子的做法步驟1、準備食材...

“前幾天已經連續的低溫天氣了，雖不是很冷，但這樣的天氣最適合來上一碗熱湯了，暖身又暖胃。有時間就做些小肉丸，寶寶特別喜歡。”食材明細主料肉（1斤）輔料蔥花（1棵）姜（1塊）調料鹽（1勺）醬油（1勺）醋（半...

食材明細主料餃子（適量）麵條（適量）油麥菜（適量）輔料麻油（適量）鹽（適量）鮮貝露（適量）醋（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯餃子面的做法步驟1、材料：餃子、麵條、油麥菜。2、油麥菜洗淨切段。...

“滋潤，清爽-冬瓜丸子湯”食材明細主料冬瓜（400g）肥瘦肉餡（150g）雞蛋（1個）蒜末（10g）香菜末（適量）輔料鹽（適量）雞精（少許）生抽（1小勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清爽冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜...

“開封的炸醬麵可是歷史悠久。前不久，中央電視臺科技頻道播放了紀錄片《麵條之路》，第一集講述了麵條的起源。其中講到：在800年前的宋朝開封，是個當時的國際大都市，當時倫敦人口十萬，開封人...

“近日的天氣很是乾燥，容易上火，冬瓜性涼，可以清熱，加上肉，中和了冬瓜的寒涼，味道不但鮮美，而且還有效的清除了燥熱，這款【冬瓜丸子湯】就是一款廉價的養生湯。中醫認為，冬瓜味甘、淡、性涼，入肺...

食材明細主料丸子（適量）麵條（適量）輔料高湯（適量）鹽（適量）雞精（適量）香蔥（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）丸子湯麵的做法步驟1、丸子，麵條，。2、鍋裡倒進高湯燒開，沒有高湯清水也行。3、再放...

“肉丸子嫩嫩的，香香的，湯汁清淡。”食材明細主料肉餡兒（300g）小白菜（100g）輔料雞蛋（1個）調料薑絲（1勺）鹽（適量）蔥花（1勺）姜碎（1勺）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）清湯肉丸子的做法步驟1、小白菜洗...

“春節麻，都是吃的肥厚油膩，這次來個清爽的抻面，真的很清爽”食材明細主料軟麵糰（適量）青蒜（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（少許）芝麻油（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清爽抻面的做法步驟1、軟面...

食材明細主料豆腐（適量）輔料豬瘦肉（適量）蝦仁（適量）木耳（適量）雞蛋（2個）小油白菜（適量）香蔥（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）糖（適量）澱粉（適量）熟清油（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清湯豆腐丸子的...

“其實說起喝湯，什麼季節喝湯差別還是挺大的。夏天基本上都是快手湯，冬天天冷了，用砂鍋煲湯的機會會多一些。用砂鍋煲湯冬天喝也不會涼，這點很好。今天正好包餛飩，所以就一起夯丸子，做了這個...

“吃多了油膩重口味的食物，偶爾來一個清淡可口的砂鍋，即美味又營養健康。”食材明細主料綠豆芽（適量）平菇（適量）午餐肉（適量）粉條（適量）青菜（適量）鵪鶉蛋（適量）香菇（3朵）豆腐（適量）海帶（適量）豬肉餡（200g）輔...

“清晨一碗湯麵，美味營養又暖身！沒辦法，就是愛吃麵！”食材明細主料蕎麥麵（100g）輔料青菜（適量）牛肉貢丸（4個）鹽（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）清湯牛肉丸面的做法步驟1、食材，青...

“簡單美味營養面。”食材明細主料細掛麵（適量）輔料丸子（適量）白菜（適量）紅蘿蔔（適量）木耳（少許）蒜（少許）香蔥（少許）純淨水（適量）調料食用油（少許）鹽（少許）老抽（少許）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丸子湯...

“酸辣麻，清爽不油膩。”食材明細主料麵條菜丸子（適量）乾麵條（適量）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）小米椒（3個）生抽（適量）鹽（適量）陳醋（適量）香油（適量）麻椒粉（適量）姜（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麵條...

“容易上手，又美味的一款湯！”食材明細主料肉糜（150克）雞蛋（一個）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）胡椒粉（少許）薑末（適量）蔥花（適量）料酒（一茶匙）生粉（一茶匙）味極鮮醬油（一半茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿...

“飯前先喝湯.勝過良藥方喝湯可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質喝湯的好處多多這樣寒冷的天氣喝上一碗熱氣騰騰的丸子湯暖身暖胃暖心·····”食材明細主料豬肉（300g）小白菜（1把）蔥...

“丸子界的一股清流，讓吃山藥變成一件有趣的事兒~”食材明細主料山藥（400克）澄面（100克）豆乾（50克）幹香菇（100克）輔料鹽（3克）生抽（5克）白醋（5克）麻油（適量）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）素...

“菠菜新吃法，專門可以應付不愛蔬菜只愛吃肉的娃娃哈。清湯菠菜丸子的做法食材：豬前腿肉300克、菠菜適量（1小把）輔料：香蔥適量、澱粉10克、蛋清20克、姜適量、精鹽適量、食用油少許”食材明...

“過完年就想吃點素的，而且很想吃我們這裡的傳統小吃綠豆麵丸子湯，於是就動手炸了綠豆麵丸子做了丸子湯。”食材明細主料綠豆麵（120g）小麥麵粉（80g）白蘿蔔（300g）雞蛋（1個）輔料黃豆芽（適量）芹菜（適量...

“清爽素味湯，簡單不一般。”食材明細主料白菜（5~6葉）丸子（7~8個）腐竹（適量）紫菜（少許）蔥（1顆）調料鮮雞汁（2湯勺）鹽（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白菜丸子湯的做法步驟1、主要食材如圖所示...