炒麵是我們經常吃的主食之一,今天這道紫洋蔥炒麵,不僅顏色鮮亮,更是營養均衡。紫洋蔥屬於維生素含量高、營養豐富的美食材料。用最少的調味品製作,保留食材最原始的香味,精心烹飪,使營養成分不流失,真真正正的做一道健康美食!入口醇香,營養豐富。
主料
紫洋蔥 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
1.鍋裡燒開水把麵條煮至8分熟。
2.撈出過涼水備用。
3.洋蔥,包菜洗乾淨。
4.都切成絲狀。
5.鍋裡放油先把洋蔥炒至半熟。
6.放入包菜炒至斷生,放適量的食鹽調味。
7.把麵條放進鍋中。
8.迅速放入適量的食鹽,豆鼓,醬油。
9.炒均勻至入味即可出鍋。
1、煮好的麵條一定要過涼水,這樣炒才不會粘鍋。