西紅柿肉末拌麵怎麼做|西紅柿肉末拌麵的做法

“一碗酸甜的西紅柿肉沫拌麵，簡單的組合不簡單的營養，尤其適合愛挑食的寶寶，選擇粗一點的麵條，來一場吃麵條比賽，在飯桌上延續遊戲的熱鬧………”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 醬 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

西紅柿肉末拌麵的做法步驟

• 1、和麵，加一丁點鹽和兩個雞蛋

• 2、醒面的同時剁碎肉沫

• 3、倒入適量植物油加熱，加入切好的大蔥煎香（小蔥也可）

• 4、加蒜和肉沫翻炒

• 5、加一勺豆瓣醬和切好的番茄翻炒，再加入適量料酒、糖，鹽和醬油可根據口味適當調入

• 6、加入適量水熬煮，直至番茄軟爛變成番茄汁

• 7、壓好麵條，燒開水煮熟（嫌麻煩可以直接在超市買壓好的溼麵條，直接省略和麵步驟）

• 8、煮好的麵條過涼開水（純淨水）後加入番茄肉沫醬拌勻即可

小竅門

如果有時間，可以自己做麵條，沒有時間就用買的麵條，方便快捷，在家裡吃麵會健康有趣很多哦