關於【冬季養生菜】—中式羅宋湯的知識

“【羅宋湯】是俄羅斯民族的一道家常菜餚，這道菜不僅口味上濃郁酸甜，再營養上也可以用豐富來形容。在冬季，很多人都會因為氣溫的變化而引起腸胃不適，對於這種現象，選擇溫熱的湯來滋補腸胃可...

“今天的主題-一道美味的家常菜:羅宋湯。很多人覺得羅宋湯是一道從國外流傳的家常菜！是的，羅宋湯是從國外流入中國的，大家都很喜歡它那種酸酸甜甜的味道，有一個小小的故事，傳說的歷史事實是...

“這道羅宋湯情人節大餐的湯品。既然是吃牛排，如果配排骨湯一類中式的湯就會有點怪怪的。男朋友不喜歡那種太濃稠的奶油蘑菇湯，羅宋湯還比較能接受，所以就做了這鍋羅宋湯。羅宋湯是在俄國...

食材明細主料牛腱子肉（500）輔料圓白菜（50）洋蔥（50）芹菜（50）番茄（1個）馬鈴薯（1個）胡蘿蔔（1個）配料鹽（適量）黑胡椒（適量）香葉（適量）麵粉（適量）醬油（適量）紅酒（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高階...

“上海第一家西菜社就是俄國人開的。這道湯，就是從俄式紅菜湯演變而來，俄式紅菜湯辣中帶酸，酸甚於甜，上海人並不習慣。後來受原料採辦以及本地口味的影響，漸漸地形成了獨具海派特色的酸中帶...

食材明細主料牛腩肉（1塊）輔料土豆（2個）西紅柿（2個）胡蘿蔔（適量）捲心菜葉（1個）芹菜（適量）洋蔥（4片）大蒜（適量）配料山楂片（4--5片）牛奶（少許）煉乳（適量）精鹽（少許）番茄醬（適量）生薑片（15克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛肉洗淨後焯水，然後用攪拌機打碎。2.土豆及紅蘿蔔去皮洗淨後切粒。3.西紅柿洗淨後用攪拌機打碎。4.卷...

食材明細主料牛肉（50g）番茄（1個）輔料胡蘿蔔丁（10g）土豆丁（10g）黃油（1勺）菠菜（2根）奶香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）羅宋湯的做法步驟1、牛肉切成小丁在鍋裡煮熟。2、菠菜切段，番茄切丁備用。3、土...

食材明細主料熟牛肉（1碗）胡蘿蔔（1根）洋白菜（1塊）土豆（1個）西紅柿（1個）輔料番茄醬（2勺）鹽（2勺）黑胡椒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）私房羅宋湯的做法步驟1、食材切塊。2、圓白菜切塊。3、鍋中...

“先來普及一下百度百科知識：“羅宋”這一名稱據說是來自Russiansoup的中文音譯（羅宋即Russian，源自早年上海的洋涇濱英語，發音：[lùsóŋ]），RussianBorscht（Borshch）是另一常用的名稱。羅宋湯...

就算是沒有吃過俄式菜，也都應該聽說過羅宋湯，都說羅宋湯開胃，那麼俄式羅宋湯是什麼口味呢?羅宋湯的典故又是什麼呢?一、俄式羅宋湯是什麼口味羅宋湯是從烏克蘭的一種濃菜湯中得來的，羅宋湯...

“今天大雪節氣，大雪養生，晚上煲一鍋四紅湯，美容養顏，補血補氣益肝養生。喝完四紅湯，一年美貌似少女四紅湯採用的食材是紅衣花生、紅棗、紅豆、紅糖、桂圓。紅衣花生，具有補血補氣，益腦增加智...

“羅宋湯酸中帶甜、甜中飄香、肥而不膩、鮮滑爽口，能促進消化、降血壓降血脂、防癌抗癌、延緩衰老、增強抵抗力，防止血栓的發生。健康在廚房，微信關注“威廚房”，教你輕鬆烹飪精緻健康大餐...

“今天休息，好想喝羅宋湯，就去了菜場買了所需的材料。菜場周圍沒有大的超市，所以沒有買到紅腸。”食材明細主料牛肉（半斤）捲心菜（3片）芹菜（5—10跟）番茄（2個）洋蔥（半個或1個）胡蘿蔔（1個）土豆（1個）紅腸（適...

“羅宋湯，也稱紅菜湯。主要材料就是牛肉、紅菜頭，再配些土豆、洋蔥和西紅柿等一些蔬菜。紅菜頭也稱甜菜，是俄羅斯做糖的原料。俄式羅宋湯要炒麵粉，使湯粘稠，我家喜歡清湯，所以這個沒加。俄式...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蕃茄：4到5個紅蘿蔔：適量洋蔥：適量陳皮：一小塊玉米：適量馬鈴薯：1個牛肉末：適量輔料鹽：少許具體步驟1.所有東西洗乾淨，切碎哦2....

“一個食——真心折騰不吃不行吃吧那麼一小口沒有吃正餐第四天水果冰棍水果週末去了白洋澱回來的幾天不知是清閒生出了“病”還是如何汗如雨下是真真的頭疼欲裂也是真真的索性讓睡眠治...

食材明細主料牛肉（適量）洋白菜（適量）土豆（適量）西紅柿（適量）番茄醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）中式羅宋湯的做法步驟1、看看原料吧2...

“進入寒冷的冬季，家家戶戶都喜歡煲湯，今天這款冬季養生牛肉湯，具有很強的保健養生功效。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病...

“俄式菜餚在中國名氣最大的就是紅菜湯了。老上海稱舊俄國為羅宋國，這紅菜湯也就被冠上了羅宋湯的名號。上海的羅宋湯我還沒吃過，俄式的紅菜湯卻是吃過很多了，在俄羅斯等國，這道湯菜是非常...

“俄式甜菜濃湯。”食材明細主料牛腩肉（300g）番茄（500g）甜菜（200g）輔料胡蘿蔔（100g）土豆（200g）捲心菜（200g）羅勒碎（20g）酸奶油（50g）洋蔥丁（100g）調料番茄醬（50g）歐芹碎（5g）黑胡椒碎（3g）大蒜片（20g）橄欖油（5ml）酸甜（...

“Judy自制羅宋湯，嘿嘿”食材明細主料牛肉（500G）輔料胡蘿蔔（1根）洋蔥（1個）西紅柿（2個）配料番茄醬（4湯勺）牛奶（小半杯）鹽（4-6湯勺）糖（2湯勺）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羅宋湯的做法步驟1、用燜燒...

“小時候就很喜歡父親做的這道菜，味道濃郁，微酸微甜，每次都能能使我胃口大開，長大了，還是喜歡。上傳給盆友們，希望你們也能喜歡。”食材明細主料牛肉（200克）番茄（3個）輔料包菜（半棵）洋蔥（一棵）土豆（一...

“羅宋湯，不知道原本的創作者是誰了。不過經過各國美食愛好者的再創造，已經成為一道常見的家常菜。”食材明細主料牛肉（100克）番茄（2個）土豆（2個（中等大小））洋蔥（半個（大））包菜（1/4個）芹菜（4根）胡蘿蔔（1根...

“酸中帶甜、甜中帶香，大量使用番茄為主要調味料，搭配各色蔬菜，加上牛肉，營養豐富。”食材明細主料牛腩（1斤）土豆（1個）椰菜（半個）蕃茄（3個）甘筍（1個）洋蔥（1個）辣椒仔（2個）蔥（1個）輔料茄膏（1個）月桂葉（5塊）鹽（適...