1、食材:豬肉末、茼蒿(已清洗)、大米(已淘洗)
2、將已清洗好的茼蒿放在案板上切碎,待用。
3、將已淘洗好的大米和豬肉末下入沸水中煮開。
4、接著,蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。
5、燜至沒氣後開蓋。
6、然後,合入切好的茼蒿攪動一下煮開。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的味精。
9、味攪勻,即成。