1、茼蒿洗淨。
2、胡蘿蔔切絲。
3、胡蘿蔔冷水一起煮。
4、水開放茼蒿杆。
5、茼蒿杆變色，放葉子部份，變色即可。
6、過冷水。
7、撰幹水分。
8、切末。
9、昨晚的剩米粥。
10、加清水，放鍋裡攪拌。
11、放食鹽。
12、放雞精。
13、米粥微沸騰。
14、鮑魚打花刀。
15、放鮑魚和蔬菜。
16、攪拌均勻，開鍋即可。
17、關火，裝盤。
18、成品。
千里飄香谷
