“可以去火的粥,味道也不差。”
1、準備好材料。
2、薏米提前浸泡一夜。
3、綠豆放入湯鍋裡,大火煮開後,點入少許涼水繼續大火煮,如此反覆2-3次,綠豆很容易就煮開花了。
4、放入泡好的薏米,中小火煮至粘稠,擠入半個檸檬的汁,加入冰糖待融化即可。
夏天的時候喝涼的口味更佳!