“立夏了,天氣熱起來了,來碗綠豆薏仁糖水,降火又祛溼。”
1、薏仁,綠豆提前泡好(我是睡前泡隔天煲)。
2、備一小塊果皮。
3、將果皮,綠豆,薏仁放入高壓鍋中,加適量的水,蓋好蓋壓20分鐘。
4、備好黑糖。
5、待洩氣後開啟蓋子趁熱加入黑糖拌均勻即可。
6、成品圖。
7、成品圖。
食材泡過易煮縮短時間。