黑枸杞花青素的作用

如今現代人越來越追求和注重飲食上的健康，在這個快速發展的時代，不同型別的食材深入到人們生活中。以前會有很多人們經常能接觸到的食材，但不會食用所以都會扔掉，而且對於一些食材的瞭解並不多。隨著人們平均壽命不斷增長，時下人們最關心的問題就是養生，人人都希望能延年益壽。人們對黑枸杞花青素很陌生，但是黑枸杞花青素廣泛運用在人們的生活中。那麼現在有個疑問，黑枸杞花青素的作用是什麼？我帶領大家閱讀下面的內容瞭解一下吧。

一、黑枸杞花青素的作用

1、預防癌症

癌症也是因自由基毀壞遺傳物質(DNA)而導致的。藉著保護遺傳物質，花青素(Anthocyanosides)將能間接的保護我們對抗癌症。雖然是長期的，但是花青素(Anthocyanosides)確有間接的保護作用。而花青素(Anthocyanosides)清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。另一方面有些癌症透過溶解組織和細胞的物質形成腫瘤，這些癌細胞產生溶解脢和蛋白脢，而花青素(Anthocyanosides)能保護蛋白質不受蛋白脢的影響。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素(Anthocyanosides)對於乳腺癌的發展會有很好的抑制作用。

2、增進視力

醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質(Rhodopsin)的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。

花色素可以提高在昏暗燈光下的視力;這對於夜間駕車者，長時間注視螢幕的人等都有幫助。花色素對眼睛有益之所以引起科學家廣泛的研究，起因於在二次大戰時英國皇家空軍飛行員在進行夜間轟炸飛行任務前，會配給含有藍莓的飲食。研究顯示：藍莓中的花青素能夠加速「視紫質」再生的能力，以促進視覺敏銳度，這對於常需要目測飛行、視力要求十分嚴苛的飛行員來說是一大幫助。

花青素是強效的抗氧化劑，可維持正常的細胞連結、血管的穩定、增進微細血管迴圈、提高微血管和靜脈的流動。在藍莓的成熟紫黑色漿果中，有超過15種的花青素的成分，能有效抑制破壞眼部細胞的酵素，這也說明了藍莓為什麼有益於眼睛的健康。

3、口服的面板化妝品

花青素在歐洲，被稱為“口服的面板化妝品”，可防止面板皺紋的提早生成，它不但能防止面板皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。在純淨無汙染的越橘提取物中，95%的成份是一種名為花青素的天然物質。數十年來的研究發現，花青素對人體的健康具有諸多益處：

黑枸杞花青素的作用是什麼呢？以上的內容對這個問題有一定的分析，同時也讓我們對黑枸杞花青素有一定的瞭解和認知。花青素能防止面板皺紋的提早生成，還能消除人體有害的物質。所以花青素在歐洲被人們稱為“口服的面板化妝品”。但是花青素最大的作用就是預防癌症，這就是花青素為什麼受人們追捧和喜愛的最重要的原因了。除此之外經過專家研究，花青素還能增加視力，尤其是對於飛行員經常服用花青素是非常有益處的。希望對大家有所幫助。

延伸閱讀:

黑枸杞子能吃嗎

黑枸杞子怎麼吃

黑枸杞的正確吃法

枸杞和黑枸杞的區別