“這算不算是種內卷呢?
在第三次介紹起鮑魚粥時
我陷入了沉思
從基礎款,到韓式
再到今天的“金色傳說”
簡簡單單的鮑魚粥
這回真是長了副
我吃不起的樣子了”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
金湯鮑魚粥的做法步驟
1、鮑魚清洗乾淨,去殼去黑膜去齒,切花刀備用。
2、小米洗淨後加水,大火煮開後,轉小火慢燉。
3、在熬粥的過程中,將南瓜去皮切丁打成糊狀,加少許水弄成汁。
4、粥煮好後加入南瓜汁,再次煮沸,過程中舀去浮沫。
5、放入鮑魚轉大火快煮,用勺子攪拌防止糊鍋,2分鐘即可裝盤上桌。