1、所有原料洗淨備用。
2、皮蛋切丁,香菇切絲。
3、把洗好的米放入電飯鍋裡。
4、接著把海蠣幹香菇一起放入電飯鍋裡(還加了髮香菇的水)煮至9成熟。
5、等米飯差不多熟時放入皮蛋和花蛤肉煮熟即可,出鍋的時候加點鹽花生油調味。