海蔘皮蛋粥怎麼做|海蔘皮蛋粥的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘皮蛋粥的做法步驟

• 1、泡發好的海蔘。

• 2、米淘洗好。

• 3、海蔘去沙嘴洗淨。

• 4、加兩碗水，加入胡椒粉、鹽、耗油、生抽、雞精。

• 5、高壓鍋撥到湯粥檔位，約25分鐘。

• 6、皮蛋切小塊，香蔥切碎。

• 7、高壓鍋洩壓後開啟蓋子繼續加熱，放入皮蛋和香蔥。

• 8、紅薯葉洗淨切碎。

• 9、放鍋里加熱2分鐘，勤攪動防止糊底。

• 10、完成。

小竅門

我家裡正好有點紅薯葉，菜葉隨意，可以放生菜，可也以放小白菜，也可以放其它的。