1、小米和大米洗淨。大米用水泡1小時。小米用水泡20分鐘。枸杞冷水泡發。
2、深煮鍋內倒入足量水,滴入幾點油,防粘鍋且能增添油香。
3、煮開後同時倒入小米和大米,轉小火慢慢熬製。
4、煮好後關火,放入枸杞攪拌均勻即可品嚐。
1.煮粥時滴入幾點油,不但能防粘鍋且能增添油香。2.水量不夠可以加入適量開水。3.粥的濃稠度可以自由調節。4.粥放置時間久了會凝固,要品嚐前加入適量熱水再煮一下就變稀了。