關於薑絲炒絲瓜的知識

“清爽的小炒，鮮甜可口。”食材明細主料絲瓜（一條）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒絲瓜的做法步驟1、準備好食材:如圖所示，絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，備...

食材明細主料豬肉（適量）輔料生薑（適量）幹辣椒段（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）蔥花（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒肉片的做法步驟1、豬肉切片。2、放入醬油、...

“炎炎夏日喝點兒薑湯可以除溼，絲瓜的加入滑嫩解暑。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料薑片（8片）調料鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）絲瓜薑片湯的做法步驟1、把薑片放入清水中熬煮幾分...

食材明細主料牛肉（350克）輔料薑絲（適量）配料桂林豆腐乳（一塊）茶油（適量）鹽（小許）料酒（少許）蠔油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒牛肉的做法步驟1、選上好牛裡脊肉。切好用茶油、料酒、...

“這個季節的子姜，鮮嫩無筋，且不太辣。特別適合單獨做菜吃，而不是做佐料。今天炒個薑絲吃。”食材明細主料子姜（100g）精肉（180g）輔料蔥葉（小許）紅椒（小許）食用油（1匙）調料食鹽（1g）雞精（1克）生抽（10g）澱粉（...

“這道菜是LG給我做的。那段時間我感冒了，然後尋思著要不要吃感冒藥（我一感冒，就想吃感冒藥。那些感冒症狀，好像抗不過去。。。。。烏鴉飛過。。。。）。某人當然是強制性反對。然後就給我做...

“清淡解暑。”食材明細主料絲瓜（300g）輔料薑片（4片）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）薑片絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去掉皮洗淨。2、把絲瓜切成段。3、薑片切好備用。4、鍋中加...

食材明細主料花甲（500克）輔料姜（2片）蒜頭（2瓢）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒花甲的做法步驟1、花甲放點鹽還有滴幾點油讓其吐沙，換兩遍水，我放了一個下午...

“生薑有開胃健脾促進食慾的功效，夏令氣候炎熱,唾液、胃液的分泌會減少,因而影響人的食慾,如果在吃飯時食用幾片生薑,會增進食慾”食材明細主料嫩姜（100g）裡脊肉（100g）輔料美人椒（2個）鹽（2g）料...

“薑絲炒米，早上用來泡茶喝，米香味姜香味濃郁，具有暖胃的功效！”食材明細主料射陽大米（（免洗）適量）輔料薑絲（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薑絲炒米的做法步驟1、備好食材：如圖，姜切成絲...

食材明細主料紫薯（250克）輔料姜（適量）配料鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒紫薯絲的做法步驟1、紫薯約250克去皮洗淨切絲.姜切絲。2、鍋裡放油.爆香薑絲。3、放入紫薯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料絲瓜：1條姜：1塊枸杞：適量水：適量鹽：1/4小匙雞粉：1/4小匙米酒：少許輔料具體步驟1.絲瓜切除頭尾後去皮，剖開去籽，再切成段狀，最後...

“過了芒種也是夏季一個非常重要的節氣，到了這個時節，天氣越來越炎熱。芒種養生，要注意飲食，注意不要吃太油膩的食物。苦瓜氣味苦、無毒、性寒，具有清熱祛暑、明目解毒、降壓降糖、解勞清心...

食材明細主料豬肉絲（適量）輔料熟花生（適量）香菜（適量）調料薑絲（適量）幹辣椒（適量）老抽（適量）豆瓣醬（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲香菜炒肉絲的做法步驟1、食材:豬肉絲、薑絲、...

“黑木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，祛病延年。黑木耳營養豐富，有“素中之葷”、“菌中之花”的美譽，其營養價值可與動物性食物相媲...

放。炒嫩南瓜絲的時候調料不需要放太多，放適量的食用鹽，雞精，生薑，大蒜，花椒粉即可。炒嫩南瓜絲的時候要大火爆炒，大概炒5~7分鐘就可以出鍋食用，炒好的嫩南瓜絲，香味濃郁，吃著比較美味。嫩南瓜...

“夏吃薑，可以去溼，肉絲炒仔姜非常的美味下飯！”食材明細主料仔姜（適量）肉絲（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒仔姜的做法步驟1、備好食材：如圖，仔姜...

“記得有一次和一個朋友說到仔姜肉絲時，她居然說不知道有這種吃法，我分享了烹飪方式後，她回家照做了，再次見我時一再給我說很好吃，很開口胃。”食材明細主料瘦肉（200克）嫩姜（100克）輔料植物油（適...

食材明細主料芥菜（1棵約300克）輔料薑絲（少許）調料油（少許）鹽（少許）糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑絲炒芥菜的做法步驟1、芥菜清洗乾淨。2、切點薑絲。3、芥菜斜刀切粗絲(菜梗和葉分...

“這是廣東人芥蘭常做的方法，我這個是最簡單的。如果想小文青一點，可以把薑絲磨蓉，擠出薑汁來炒，做薑汁芥蘭；把臘肥膘換臘肉臘腸，立馬可以升級豪華版！”食材明細主料芥蘭（一把）臘肥肉（適量）姜（一塊...

“口感嫩滑，鮮美可口。”食材明細主料牛肉裡脊（一塊）生薑（一塊）輔料菜籽油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（出鍋時覺得淡再加）麻油（適量）白糖（一點點）金蔥（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜...

“一道非常經典，清淡的小炒，這道菜呢，調料一定要簡單。味一定要放得很輕。用嫩姜的香味兒來烘托這道菜。”食材明細主料豬裡脊肉（3兩）仔姜（一個）紅椒（半個）大蒜（3瓣）小蔥（二根）輔料色拉油（一匙）鹽（少許...

“簡單營養夏日湯水。”食材明細主料絲瓜（2根）輔料薑片（10g）調料清水（200g）鹽（1g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薑片清湯絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切成條。2、老薑拍成片備用。3、把絲瓜...

食材明細主料大腸（適量）輔料嫩姜（適量）小辣椒（適量）蒜頭（適量）老薑（適量）蔥段（適量）花椒粒（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）客家黃豆醬（適量）黃酒（適量）香油（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通...

“俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。這道菜是舅舅家夏季的必備菜，舅舅說他在四川當了8年的病，每年夏天部隊都會泡上8大缸的新姜，然後用切成片炒肉吃。舅舅說部隊裡做飯粗一些所有都是...