關於能磨的知識

能。綠豆是可以做成豆漿的，但是由於綠豆本身還有蛋白質含量相對較少，所以製成豆漿的口感不如大豆。若使用綠豆製作豆漿，可以適量混合大豆，以改善豆漿口感。使用綠豆製作豆漿，可以提前將綠豆...

兩天磨面前將小麥清洗是為了去除小麥表面的灰塵等。清洗小麥時一定是用涼水，並不斷攪拌，使小麥得到充分清洗。用熱水的話，會破壞小麥的結構，使小麥失去活性。還應注意清洗的時間，清洗前可以...

“也叫平菇，我用的是幹磨菇，也可以用新鮮磨菇。”食材明細主料磨菇（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）麵粉（2勺）花椒粉（少量）鹽（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸磨菇的做法步驟1、幹磨菇泡一夜水...

食材明細主料低筋（130克）雞蛋（一個）黃油（10克）輔料白糖（30克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小小磨牙棒的做法步驟1、材料2、黃油隔水溶化，雞蛋放入盆內加入白糖和黃油，攪拌均勻3、過篩低筋...

是的。免磨菜刀是已經開好刀刃的菜刀，而且材質比普通菜刀結實耐用，正常使用的情況下是不需要經常磨刀的。建議切菜和剁骨時使用專門的刀具，可以延長菜刀的使用壽命。清潔菜刀時後記得擦乾...

“衣索比亞的TOMOCAR的咖啡豆是我接受到最多的一款咖啡豆了。衣索比亞的客人每次來都會為我帶來幾袋咖啡豆，他們認為這是他們那邊最受歡迎的一款咖啡了。喝久了，我也慢慢品的出來它...

“🍔🌭🌯”食材明細主料煙筍絲（100只）磨芋（焯水）（250只切片）輔料牛肉末（100g）小蔥（1顆切粒）蒜（3瓣切粒）調料料酒（1勺）鹽（1匙）胡椒（1匙）生粉（2匙）蠔油（1勺）糖（1匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煙筍磨芋的做...

不能。大米磨成的粉經過發酵之後會變成米糕，若是想用大米麵做饅頭需要摻入麵粉，大米粉只適合用來做米糕，若是加入糖的話可以做白糕或者黃糕。蒸饅頭一般需要20分鐘左右，饅頭蒸好了之後最好...

3-7天左右。主要取決於製作的過程中是否接觸到水漬、細菌等微生物，若是收到汙染則存放的時間比較短，而且環境溫度也會影響芝麻醬的儲存時間。若是將乾淨無菌的芝麻醬密封儲存起來，則放置...

“蒸磨菇。”食材明細主料鮮磨菇（8個）瘦肉（200g）輔料木耳（5只）胡蘿蔔（半根）蒜頭（2顆）鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸磨菇的做法步驟1、食材鮮香菇去根...

“每天起床，擁抱太陽，感受新生活”，這對於當代年輕人來說，早起半小時，擁抱的不是太陽，而是更困的自己。從早晨開始就很萎靡的話就沒有辦法開始集中精力去工作或者學習。那麼這時候，咖啡就很重...

能。做元宵一般都是用幹磨糯米粉的，因為在做時候要把做好的元宵在糯米粉裡滾，裹上糯米粉，最後才製作完成的。注意的是煮元宵是先把水燒開，然後在下元宵，等元宵浮起來就差不多熟了；煮元宵不可...

能。水磨年糕是可以油炸的，但口味會偏差一些。油炸水磨年糕時，要避免食用油飛濺。水磨年糕時年糕的一種，製作的食材包括大米、清水。製作水磨年糕的大米需要清洗乾淨，提前浸泡至少三個小時...

“用不鏽鋼的鍋炒就可以。”食材明細主料磨菇（500ml）輔料蠔油（10g）鹽（10g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒磨菇的做法步驟1、磨菇切絲，洗一下。2、鍋中加油炒。3、加入鹽，雞精蠔油，然後再加...

“安寶進入換牙期後總是乳牙還沒掉新牙就冒出來，每每遇到這種情況就得跑一趟牙科把乳牙給拔掉，麻煩不說孩子也痛苦。醫生說出現這種情況是因為孩子平時吃得太精細了，牙齒缺少鍛鍊，要多給孩...

是的。炒黑豆之前需要提前一晚上浸泡上，這樣炒的時候可以縮短時間，浸泡之後用中火炒20分鐘左右的時間就可以了。炒黑豆的時候不可以用大火，因為火大容易出現炒糊的情況，並且需要時不時的翻...

餐飲提問：六盤水能否有小豆現磨豆漿加盟？elver65回答：有的，小豆現磨豆漿在全國各地都有，如果你想加盟直接聯絡總部，如果想了解六盤水哪裡有小豆現磨豆漿店，也可以問客服，先去店裡嚐嚐口味，再決...

半小時左右。根據用的器具和咖啡豆的種類，研磨的時間也不同，若想要咖啡粉更細膩的話還是要多磨一會。比起買現成的咖啡粉或者用機器磨粉，手磨這個過程也是一種樂趣，用磨好的咖啡粉衝一杯香...

“寶寶輔食小課堂-今日份南瓜磨牙棒。”食材明細主料低筋麵粉（200g）南瓜（125）輔料黃油（10g）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜磨牙棒的做法步驟1、將南瓜洗淨，去皮去籽，切成薄片。2、放...

肉丸，魚丸，蔬菜丸，紅薯粉條。紅薯幹磨成粉後，製作肉丸的時候要先把紅薯粉加入適量的水攪拌均勻，水不能加的過多，加的太多，攪出來的紅薯粉糊就會比較的稀，水和粉的比例1:2即可，攪拌均勻後，再把肉...

餐飲提問：開個現磨豆漿店能掙錢麼?xll224回答：我沒開過,但我家旁邊這個賣豆漿的每天早上人多的排好長的隊,一看生意就很好.不過做這個要選個好地方,天時地利人和的....

“廣東人很喜歡沙茶味，我來了這邊也愛上了這個味道，能做很多的美味，尤其燒雞最好吃！”食材明細主料半邊雞（適量）輔料蘑菇（適量）配料沙茶醬（適量）蔥（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）磨...

兩個小時。自己打磨的豆漿一般兩個小時內飲完為宜，若放在冰箱可以儲存一天，放的時間越長口感越差，若放在20度左右的室溫可以放8小時，若放在30度的室溫只可以放4小時。豆漿是由黃豆及其他豆...

餐飲提問：小豆現磨豆漿吧，現在加盟還能掙錢？yiyi957回答：其實發展空間還是滿大的呢，他一杯的成本大概4-5角錢，1.5元一杯，這樣一杯都可以有1元利潤呢，呵呵，加盟一個公司主要還是要看實力、口味、...

“磨wasabi一定要用新鮮的山葵”食材明細主料鮮山葵（1根）輔料柳刃刀（適量）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）磨山葵的做法步驟1、現將wasabi用水泡洗乾淨2、用柳刃刀將山葵表面的原點切...