吃青棗會上火嗎？|貪吃上癮

冬季是屬於青棗的季節，隨著科技的發展，交通的便捷，想要吃到青棗是一件比較容易的事情，但貪吃易上癮，經常吃青棗會上火嗎？它有沒有什麼食用禁忌呢？如果要購買，要什麼挑選比較好？這些一個個問題確實在日常很常見，那麼我們往下看，下文告訴你。

一、吃青棗會上火嗎

從中醫上來講，跟溫補的紅棗不一樣，青棗則不溫不燥，經常食用不僅不容易上火，還能為身體補充足量的維生素，是適合各類人群的鮮果。

二、青棗的食用禁忌

1、不和維生素同食

正在用維生素類藥品進行治療的人最好不要吃青棗。雖然青棗中也含有大量的維生素，但是卻會破壞維生素K，影響藥物治療效果。

2、不宜和蘿蔔黃瓜同食

蘿蔔和黃瓜這兩種食物不適宜和青棗一同食用。黃瓜中含有維生素分解酶，而蘿蔔中含有抗壞血酸酶，這兩種酶都會對青棗中的維生素進行破壞。所以將黃瓜或蘿蔔跟青棗一起吃是不太適宜的。

3、不宜和動物肝臟同食

同樣破壞青棗中維生素的還有銅鐵離子，而動物肝臟中含有豐富的銅鐵離子。因此吃動物肝臟的時候不要同時食用青棗，不然達到很好的食補效果。

4、不要和退燒藥同食

如果您發燒剛剛吃了退燒藥，那最好也不要食用糖分很高的青棗。否則會在體內形成難以吸收的複合體，阻礙藥效。其他高糖食物也儘量別吃哦!

5、不要過量食用

青棗好吃但也不適宜過量食用，否則會引起腹脹，難以消化，進而損傷脾胃。

6、糖尿病患者慎食

青棗中的糖分極高，為了避免糖分過剩，大家要注意好攝入量，特別是糖尿病患者，更應該嚴格控制食用量。

三、如何挑選青棗

大家選購青棗時要儘量選擇表面光潔，個頭大，表皮發白發黃的。過於青綠、被蟲子咬過，表面有破損的青棗大家謹慎選購。

看來青棗雖然是一種健康美味的水果，多吃也不容易上火，但是卻不能不分情況的亂吃一氣，還是要注意一些食用禁忌的，這樣才能吃得健康放心。

吃青棗會上火嗎？看完文章我們知道了青棗不容易上火，食用禁忌和挑選方式後，你是不是對吃青棗放心了呢？大冬天的，吃個青棗很爽，不過凡事要注意，儘管青棗不是很容易上火，但最好不要太貪吃，多吃還是會增加上火概率的。正如文章所說，好吃不宜過量，否則引發腹脹，傷身傷脾胃。