許多人都喜歡在日常生活中食用紅棗，因為大家都知道紅棗的營養豐富，而且口感酸甜，有嚼頭。但是有些人吃了紅棗卻覺得不舒服，覺得自己上火了。那麼吃紅棗會不會上火呢？我們普通人在日常生活中食用紅棗的時候，需要注意到哪些事情呢？
一、紅棗會不會上火
所謂上火是中醫的概念，對於現代醫學來說是一種氧化應激引起的症狀的概稱。紅棗含糖豐富，吃多了會導致血糖升高，就容易引起應激，即屬於上火的範疇。紅棗富有營養價值，具有補中益氣，養血安神的作用，長期適量的食用對於人體有一定的保健作用。
但是由於大棗是偏於溫性的食物，所以吃得太多的話，也會稍微的生成一些內熱，造成上火的症狀如表現為口脣皰疹，舌頭起泡，甚至出鼻血等發生。 但是，對於紅棗吃多了是否會上火這一問題我們要辯證看待，不同體質的人情況是不同的。專家指出，紅棗吃多了一般不會上火，除非體質過於燥熱，否則一般不會出現上火的現象，但是紅棗吃多了會引發其他的健康問題，會引起胃酸過多和腹脹;溼盛或脘腹脹滿者忌食;有宿疾、食積、便祕、脾胃虛寒者不宜多吃;蟲枳齲齒、牙病作痛及痰熱咳嗽患者不宜食用。
二、紅棗的飲食禁忌
1、不宜和黃瓜或蘿蔔一起食用
蘿蔔會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的剋星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
2、不可過量
《本草綱目》中說：“多食令人寒熱，凡羸瘦者不可食。”脘腹脹滿、食慾不振者不宜食用。因其含糖量較高，糖尿病患者不宜食用
紅棗氣味甘、辛、熱，性偏溼熱，容易生痰生溼。痰溼壅盛的人多食紅棗以後，原先的症狀容易加重，出現寒熱口渴、胃脹等不良反應。
3、吃棗還要注意保護好牙齒。
每天吃棗以不超過50克為宜。
4、單吃生紅棗補。
紅棗含有大量的鐵元素，的確對缺鐵性貧血有很大的療效，還可以促進白血球生長，提高血清白蛋白，保護肝臟。但是如果只是單單靠吃紅棗來補血，補血的效果甚小，如果想達到最佳的補血效果，應該搭配一些葡萄乾、龍眼等食物。更重要的一點是，如果只是靠生吃紅棗來補血，不僅效果不明顯，還會引起漲氣腹瀉。
吃紅棗會不會上火？答案大家應該很清楚了。紅棗食用過多了，的確容易引起上火的症狀。所以這就提醒我們了，紅棗雖然好，但是不要貪多哦！如果我們食用紅棗上火了，我們就需要食用一些去火的食物，比如說苦瓜之類的，這些食物可以清熱解毒，緩解上火。
千里飄香谷
