說起炒板栗，一下子就勾起了很多人美好的回憶，在秋季的時候，正是板栗大量上市的時節，這時候，大街小巷都會有賣炒板栗的攤點。有椒鹽味的，也有奶油味的，也有焦糖味的。總之，只有你想不到，沒有它做不到的。炒板栗味道非常的好，但是有的人說吃多了容易上火。
一、炒板栗上火嗎
吃炒板栗的話食用最好適量，食用過多易上火的。另外，栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良者不宜多食的。栗子中含有豐富的不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質，可有效地預防和治療高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病，有益於人體健康。
二、上火怎麼辦
1.中藥敗火：如果上火比較嚴重，可以找中醫給看看舌苔，讓開一些清熱解毒，活血化痰，消腫止痛的中藥。注意分辨中藥和西藥，目前部分中藥製作成了藥丸，方便病人服用。而區別中藥和西藥的方法也非常簡單，中藥成分的藥丸都有顏色，如棕黃色;而西藥成分的藥丸都是白色，這是中醫朋友告訴我的。
2.板藍根敗火：板藍根用於敗火消腫，已經是家喻戶曉的炙手可熱的敗火良藥了。沖泡板藍根注意水溫儘量控制在37度到42度之間，也就是和人體體溫持衡，太高的溫度會破壞藥物的成分，影響成效。
另外板藍根喝了三天後要停用一到兩天，然後再服用幾天，再停用，這樣的規律。
3.菊花茶敗火：菊花是我國十大名花之一，其成分具有可抗病原體，增強毛細血管抵抗力的功效;喝茶敗火也是有一定功效的，綠茶，特別是菊花茶，經常沖泡幾杯喝，對於敗火有輔助功效。
4.蔬菜敗火：大白菜，胡蘿蔔等眾所周知的蔬菜可多吃，上火分為實火和虛火兩種。
實火者可以多吃寒涼清熱食物,比如冬瓜，綠豆、絲瓜，茄子，苦瓜等，而應該避開補陽興熱的食物，比如羊肉狗肉;虛火者應多多補充銀耳、百合、桑椹、蛤蜊肉、龜肉等補益滋陰食物，不應該多吃生冷瓜果以及各種寒涼食物。
5.喝水敗火：最省錢的辦法，一天多喝幾杯水，保證水分充足，有利於促進人體迴圈和新陳代謝。喝水建議喝茶葉泡的開水，富有一定的營養價值，千萬不要喝冷水和生水。
看了上面這麼多關於炒板栗上火的介紹，相信大家對於吃炒板栗是否會上火都有了自己的答案了吧。說起來， 板栗真的是一種非常好吃的食物，不僅營養豐富，而且口感軟糯。吃法也很多，不僅可以炒著吃，還可以用來燉湯，還可用做成板栗酥等糕點哦。
千里飄香谷
