關於香煎小魚的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：400輔料青椒：2個姜：15鹽：適量味精：適量食用油：適量蒜瓣：2瓣雞蛋：1個料酒：適量生抽：適量具體步驟1.魚處理乾淨，控幹水份。2....

食材明細主料小鯽魚（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）生薑（適量）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小魚的做法步驟1、朋友送來釣的小鯽魚，自己動手辭去魚鱗丟掉頭內臟，用手對著水龍頭...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：300輔料鹽：適量姜：適量油：適量具體步驟1.首先把魚清洗乾淨，把適量的鹽放入其中，醃漬一段時間。2.開始加入油，等油熱...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：300輔料鹽：適量雞精：適量料酒：適量油：適量具體步驟1.將洗淨的小魚用料酒，老抽，鹽，雞精醃製半小時2.鍋內下游燒熱3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小魚：5條生薑：2片大蒜：3瓣大蒜葉：2根辣椒醬：1湯匙輔料料酒：3湯匙蒸魚豉油：1湯匙白糖：1茶匙鹽：少許油：適量具體步驟1.備好材...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海魚：300輔料姜：適量小蔥：適量油：適量鹽：適量具體步驟1.把魚去魚鯪開肚取出內臟洗淨2.鍋內熱油下魚煎3.煎好一邊後把...

食材明細主料小白魚（適量）輔料姜（適量）檸檬（適量）羅勒葉（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香煎小白魚的做法步驟1、小白魚清洗乾淨，瀝乾水分。2、加入鹽...

食材明細主料小黃魚（4條）輔料蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）白糖（適量）醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分，起油鍋，燒...

“陽江買的不知名的小海魚。”食材明細主料小海魚（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎小海魚的做法步驟1、小海魚。2、殺好洗淨加一勺鹽。3、拌勻後醃製半個小...

食材明細主料小鹹魚（適量）輔料油（適量）薑片（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小鹹魚的做法步驟1、魚乾放入水裡泡10鍾，搓洗乾淨表面2、鍋裡熱油放入魚乾和薑片3、慢火剪至兩面金黃...

“對於懂魚又愛吃魚的朋友來說，小金鯧魚並不陌生，長的跟菜市場上的普通鯧魚是一樣一樣的，唯有的差別在於自身的顏色。金鯧魚的價格在不同的地區有不一樣的，我這是在廣州這邊的超市買的8.8...

食材明細主料小魚仔（適量）輔料醬油（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小魚仔的做法步驟1、準備小魚仔，收拾乾淨。2、鍋中放油燒熱，放入小魚仔，小火慢煎。3、煎至金黃。4、盛...

食材明細主料小鯖魚（4條）輔料鹽（1匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香煎小鯖魚的做法步驟1、小鯖魚洗淨備用。2、加一勺鹽拌勻醃製半小時。3、炙鍋就是鍋子熱油微冒煙離火，冷卻30度左右...

食材明細主料小魚乾（適量）青椒（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）生薑（適量）蒜子（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小魚乾的做法步驟1、鍋中油預熱，放入小魚乾煎至兩...

“我愛海鮮，尤其是不貴的小海鮮。這次就買了點小黃魚，煎得皮脆脆的，金燦燦的，肉嫩嫩的，香香的，太好吃了！”食材明細主料小黃魚（12條）輔料小蔥（適量）生薑（適量）調料白砂糖（少許）味達美臻品料酒（2大勺）六...

食材明細主料小黃花魚（約600克）輔料姜（少許）蒜（少許）紅蔥頭（少許）調料油（適量）料酒（少許）鹽（少許）酥脆炸粉（適量）醬油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎小黃花魚的做法步驟1、準備好...

食材明細主料小鯽魚（適量）青椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香煎小鯽魚的做法步驟1、備好材料，青椒切絲，切點姜蒜末，小鯽魚已經提前醃製...

食材明細主料小鯧魚（200g）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）麵粉（適量）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎小鯧魚的做法步驟1、小鯧魚洗乾淨，加入醬油料...

煎十分鐘。香煎小黃魚時要注意一些事項：1、首先是在肉厚的地方切一個小的刀口，並用鹽和料酒將其醃製半小時。2、需要將小黃魚油炸兩次，第一次是在小火上煎炸，然後是第二次，在鍋中的油溫升高...

“圩日，每次見到這小河魚(鱭魚)都要買一兩斤回來，刺不多隻有中間一條，適合老人小孩吃，營養豐富。煎炸後再燜都非常美味的。”食材明細主料小河魚（1100克）輔料油（適量）麵粉（適量）原味（口味）煎（工藝）一...

食材明細主料小鯧魚（500克）輔料生薑（2片）蔥（適量）配料料酒（1大勺）鹽（1大勺）雞精（1大勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香煎小鯧魚的做法步驟1、準備的用料。2、先把鯧魚處理乾淨，在魚身...

食材明細主料去骨小黃魚（1.5磅）輔料蔥花（2大匙）麵粉（適量）雞蛋（2個）麵包糠（適量）油（適量）調料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（1/2茶匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎去骨小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨，擠幹...

“豬肉漲價了，吃點存貨”食材明細主料小平魚（4條）輔料薑片（三四片）料酒（適量）鹽（少許）生抽（少許）花生油（適量）花椒粉（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）澱粉（少許）孜然（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎小平魚...

“鄰居是一個酷愛釣魚，也精通釣魚的退休老教師。他每每釣到了大魚，就賣給我們鄰居；釣到了小魚，就送給我們鄰居。昨天那位鄰居老教師送了我一點兒小河魚，就索性做個香煎小河魚吧！”食材明細主...

“新鮮的黃魚，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，別提多美了！”食材明細主料小黃魚（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）孜然粉（適量）芝麻（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎小黃魚的做法步驟...